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Today’s Maruchan (今日のまるちゃん) 0003

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Today’s Maruchan (今日のまるちゃん) 0003

今日のまるちゃんは、ちょっと静かかと思いきや、籠の中のオモチャのベルを鳴らしまくって遊んでました。

Today’s Maruchan (今日のまるちゃん) 0002

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Today’s Maruchan (今日のまるちゃん)0002 オカメインコのまるちゃんです。 今日は、鏡の自分に向かって、 「まるちゃん」「まるちゃん」と鳴きまるた。 右足をあげながら自分の名前を呼ぶのがトレンドです。

2010/09/13

Today’s Maruchan (今日のまるちゃん) 0001

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Today’s Maruchan (今日のまるちゃん)0001 オカメインコのまるちゃんです。 よろしくお願いしまる。 ぴょろり と鳴きます。 可愛すぎてしょうがない。 2010/09/12

オカメインコのまるちゃん-Cockatial

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ペットの紹介をします。 オカメインコのまるちゃんです。 鳴き声も愛らしくとても人懐っこいです。「ぴょろり」というような感じで鳴きます。 頭にも乗ります。 いろいろな生き物に囲まれているととても癒されます。

生物種名:オカメインコ 分類 界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 綱 : 鳥綱 Aves 目 : オウム目 Psittaciformes 科 : オウム科 Psittacidae 属 : オカメインコ属 Nymphicus Wagler, 1832 種 : オカメインコ N. hollandicus 学名 Nymphicus hollandicus Kerr, 1792 和名:阿亀鸚哥、片福面鸚哥 英名:Cockatiel

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鱧(ハモ)の湯引きと馬刺し

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お気に入りの料亭で、ちょっと贅沢に湯引きハモ(牡丹ハモ)と馬刺しを食べました。 鱧(ハモ)は関東ではあまりお目にかかれない夏の風物詩です。 関西ではかなり一般的に食されているので、羨ましいです。 今回行った料亭、鱧の骨切り(鱧をさばくには骨きりという独特の包丁技術がいります。)がとてもうまく、 美味しく頂くことが出来ます。 夏はやっぱり鱧を食べないと夏という感じがしません。

馬刺しも口の中でとろけるような食感で大満足でした。

この時期でしか食べられないというものやなかなかお目にかかれないものなどありますが、 色々な生き物のお陰で人間の身体は成り立っているんだなと改めて感じました。

鱧(ハモ)

分類 界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata 綱 : 条鰭綱 Actinopterygii 目 : ウナギ目 Anguilliformes 科 : ハモ科 Muraenesocidae 属 : ハモ属 Muraenesox 種 : ハモ M. cinereus 学名 Muraenesox cinereus 英名 Pike conger, . . . → Read More: 鱧(ハモ)の湯引きと馬刺し

Today’s Dinner 003 ししゃも

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ししゃもを焼いて食べました。

この時季のししゃも(カラフトシシャモ)はめちゃめちゃ美味しいです。 ししゃもはこんがり焼いて七味とマヨネーズで食べるのがお気に入りです。

北海道特産の日本独自のししゃもを今度は食べたいです。 ししゃもは10月くらいが旬ですので、来月くらいには食卓にあがればと思っています。

参考:カラフトシシャモの生物学的分類 界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata 綱 : 条鰭綱 Actinopterygii 目 : キュウリウオ目 Osmeriformes 科 : キュウリウオ科 Osmeridae 属 : マロータス属 Mallotus 種 : カラフトシシャモ M.villosus

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Today’s Kitchen 002スイカ (今日のキッチン)

Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=”//platform.twitter.com/widgets.js”;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,”script”,”twitter-wjs”); Today’s Kitchen 002スイカ (今日のキッチン) 今日は黄色いスイカを食べました。

山形で採れたスイカです。 黄色いスイカと赤いスイカ両方とも大好きです。

旬の食べ物をそのときに食べられるっていいですね。 [ad#enviromead]

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