N’s Kitchen 3 min Cooking (エヌズキッチン3分クッキング) Washoku,

ヘルシーで栄養満点の料理を手軽に作る料理研究サイト

コメント：にんにくの量を調整するとあさりのかおりが変わります。簡単なので是非、おためし下さい。

N’s Kitchen 005 あさりとにんにくのバター炒め Japanese food (和食)

スタミナ料理！！あさりとにんにくのバター炒めの作り方2010/07/27

暑い夏。にんにくでスタミナをつけましょう！！

4人前材料(材料費)：あさり300g(298円)、にんにく1/2個(49円)、バター20g（20円）、水150ｍｌ(10円)
醤油大さじ2杯(10円)

4人前材料費合計:387円

1人分材料費合計：約97円

①あさりをボールにいれ、30分ほど水に浸し、砂抜きをします。

②次に、すったにんにくと、バターをフライパンで炒めます。(バターが溶けるくらいまで)

③②にあさりを入れます。水を入れ、ふたをして、貝の口が完全に開くまで蒸します。

④最後に醤油を入れ、軽く蒸し、出来上がり！！

⑤お皿に盛り付けて完成。

暑い日が続きますが、にんにくでスタミナをつけて乗り切ってください。
いっぱい栄養を取って夏に負けない体作りをしてください。

※いつも見ていただきありがとうございます。
この料理はこのサイトの広告収益を使って、作らせていただきました。
これからも更に美味しくてヘルシーな栄養満点の料理を作れるようにがんばります。
まだまだ未熟ですが、レパートリーが溜まったら本の出版などもしたいと思います。
作って欲しい料理やコメントありましたらよろしくお願いします。
メールで連絡される場合は mail: naomix(at)envirome.com (at) = @となります。