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N’s Kitchen 008 豚の角煮 Japanese food (和食)

N’s Kitchen 3 min Cooking (エヌズキッチン3分クッキング) Washoku

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コメント:今回は、スタミナ満点豚肉料理を作りました。みんなが大好きな角煮をぜひ作ってみてください。

N’s Kitchen 008 豚の角煮&サラダJapanese food (和食)

簡単!!豚の角煮の作り方2010/08/04

温かいままですと、豚の角煮です。トロトロ角煮、口の中でとろけます!!暑い夏、ビールのおつまみにいかがですか?

3人分材料(材料費):豚ブロック肉400g(300円)、しょうが10g(20円)、水300cc(20円)、
おろしにんにく10g(20円)醤油大さじ3杯(30円)みりん大さじ3杯(30円)、トマト大1個(100円)、かいわれ大根1パック(29円)
だいこんおろしドレッシング20g(30円位)、紅茶パック1パック(10円)

3人分材料費合計:589円

1人分材料費合計:約196円

①沸騰したお湯に紅茶パックとブロック肉を入れ、ゆでます。

②別の鍋に醤油、みりん、しょうが、おろしにんにくをいれ、ブロック肉だけをとりだし鍋に入れます。

③弱火で1時間半から2時間ほど煮込みます。(この写真では10分ほど煮込みました。)

④お皿に盛り付けて完成!!

★温かいままだと角煮で、冷やせばサラダになります★

冷やすとサラダになります。

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