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N’s Kitchen 018 クリーミーかぼちゃのスープ

クリーミーかぼちゃのスープの作り方2010/09/17

材料と材料費

4人分材料(材料費)：かぼちゃ1/2(100円)、ベーコン3枚(30円)、玉ねぎ1個(30円)、だし汁300ｍｌ(10円)、
塩、胡椒各適量(5円)

1人分材料費合計:約43円

作り方

①鍋に小さめに切ったかぼちゃとだし汁を入れ、やわらかくなるまで煮ます。

②みじん切りにした玉ねぎ、ベーコンをいれ一緒に煮込みます。

③塩、胡椒で味付けをして出来上がり!!

調理した感想

煮込む事によりかぼちゃの甘みが出てとてもおいしいです。
手軽に緑黄色野菜が取れるので野菜嫌いのお子様にもいいと思います。是非試してみて下さい。
生クリームや牛乳を入れると舌触りがなめらかになりクリーミーになります。

※いつも見ていただきありがとうございます。
これからも更に美味しくてヘルシーな栄養満点の料理を作れるようにがんばります。
まだまだ未熟ですが、レパートリーが溜まったら本の出版などもしたいと思います。
作って欲しい料理やコメントありましたらよろしくお願いします。
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