N’s Kitchen 3min Cooking (エヌズキッチン3分クッキング)

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N’s Kitchen 020　切干大根

切干大根の作り方2010/09/28

材料と材料費

4人分材料(材料費)：切干大根1袋(100円)、にんじん1個(20円)、油揚げ3枚(30円)、
醤油、みりん、だし汁各適量(10円)

1人分材料費合計:約40円

作り方

①切干大根を水で戻しておきます。

②にんじんを切り、だし汁で煮ます。①を3～4cm間隔に切り一緒に入れます。

③油あげは1cm幅に切り入れ、さらに煮ます。醤油、みりんで味付けをして出来上がり!!

調理した感想

代表的な日本料理です。食べたら、とても落ち着きました。もう一度食べたくなるおかずです。

※いつも見ていただきありがとうございます。
これからも更に美味しくてヘルシーな栄養満点の料理を作れるようにがんばります。
まだまだ未熟ですが、レパートリーが溜まったら本の出版などもしたいと思います。
作って欲しい料理やコメントありましたらよろしくお願いします。
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