N’s Kitchen 3min Cooking (エヌズキッチン3分クッキング)
ヘルシーで栄養満点の料理を手軽に!
Japanese Popular Cooking (日本の一般食卓料理研究サイト)
N’s Kitchen 020 切干大根
切干大根の作り方2010/09/28
材料と材料費
4人分材料(材料費):切干大根1袋(100円)、にんじん1個(20円)、油揚げ3枚(30円)、
醤油、みりん、だし汁各適量(10円)
1人分材料費合計:約40円
作り方
①切干大根を水で戻しておきます。
②にんじんを切り、だし汁で煮ます。①を3~4cm間隔に切り一緒に入れます。
③油あげは1cm幅に切り入れ、さらに煮ます。醤油、みりんで味付けをして出来上がり!!
調理した感想
代表的な日本料理です。食べたら、とても落ち着きました。もう一度食べたくなるおかずです。
※いつも見ていただきありがとうございます。
これからも更に美味しくてヘルシーな栄養満点の料理を作れるようにがんばります。
まだまだ未熟ですが、レパートリーが溜まったら本の出版などもしたいと思います。
作って欲しい料理やコメントありましたらよろしくお願いします。
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