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商品詳細
商品名
あん肝のみそ漬 ギフトセット 甘口・辛口【下関ブランド認定証】【第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞】【下関ふく料理・季節料理 旬楽館】
商品説明
・下関ブランド認定証(下関ブランド推進協議会)受賞!
・第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞!
第1回下関スローフード・マイスターコンテストで名誉ある初代マイスター(名人)の称号を授与された逸品です。

下関のふぐ料理店が開発した珍味。新鮮なあん肝を麦味噌に漬け込み、20日間じっくりと熟成しました。
これまでアンコウの肝は鍋やポン酢で食することが通常でしたがその常識をくつがえし、フォアグラのような舌触りの新しい味が出来上がりました。
ご飯のお供に、お酒のつまみに…あん肝とお味噌のマリアージュを是非お楽しみください。
おいしい召し上がり方
冷やしてそのままお召し上がりください。
野菜などのディップ、温かいご飯やお茶漬にのせて。
トマトとオリーブ油を加え、軽く焼いたバゲットにのせてブルスケッタもおすすめです。
セット内容
・あん肝のみそ漬け(甘口)100g×1
・あん肝のみそ漬け(辛口)100g×1
原材料
あんこう肝(山口県産)、麦味噌、砂糖、清酒、唐辛子(辛口のみ)※原料の一部に大豆を含む
添加物
調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、カラメル色素、ビタミンB2
アレルゲン
なし (指定5品目)
賞味期限
冷凍3ヶ月/解凍後、冷蔵1ヶ月
保存方法
冷凍庫(-18℃以下)にて保存。
解凍後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存してください
販売者
株式会社ビーインミュージアム/ふく料理・季節料理 旬楽館
山口県下関市唐戸町3-10
JANコード
4580267000082
関連ワード
ご当地グルメ、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

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