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ボンドも惚れた 64カ月瓶内熟成!
007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次醗酵ワイン!
フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事な円熟感のある熟成スパークリング。

「キュヴェ・クライヴ 2015」は、ティム・アトキンMW発表の「南アフリカンワインリポート2020」で瓶内二次発酵スパークリング部門、「MCCオブ・ザ・イヤー受賞」の快挙を達成!同ワインは、ティム・アトキンMWによって96点の高評価を獲得、さらにヴェリタス2020でも金賞を受賞しています。

1991年設立の南アフリカで最も有名な泡の生産者の一つ。ピノ・ノワールとシャルドネの銘醸地として知られるロバートソンでシャンパーニュをも凌ぐ洗練されたフィネスとエレガンスが魅力なワインを産み出しています。

ネルソン・マンデラ氏(南アフリカ)やバラク・オバマ氏(アメリカ)の大統領就任を祝う祝賀ワインとしてブリュットが振舞われるなど勝利の美酒の造り手としても有名です。

「キュヴェ・クライヴ」は、このワインは世界で最も有名な映画シリーズ007、2012年に南アフリカを舞台に描かれたジェームス・ボンド007シリーズの小説「Carte Blanche」に登場。映画では毎回高級シャンパンが登場するが、小説ではキュヴェ・クライヴがエンディングのお決まりシーンで登場。ボンドがボンドガールの為にオーダーし、「ランスに行かなくてもこんなに素晴らしい泡があるね~」と熱い夜を楽しんでいます。

複雑で力強く、同時に上品でバランスのとれたMCCです。熟したシトラスのアロマがアプリコット、リンゴ、ローストしたアーモンドのニュアンスに支えらえています。味わいには新鮮なシトラスのアタックから濃厚で肉厚な黄色いフルーツに移り変わり、明るく瑞々しい酸が余韻まで続きます。この濃厚なフルーティーさは2015年の収穫と特徴ともいえます。この濃厚なフルーティーさは2015年の収穫と特徴ともいえます。

■テクニカル情報■
醗酵:1次醗酵:房ごとプレス。55%シャンパーニュ樽(旧樽)、45%ステンレスタンクにて5カ月
熟成:瓶内2次醗酵・熟成: 64ヵ月瓶内熟成
年間生産量:5350本
栽培面積:7ha
平均収量:35hl/ha
樹齢:18年
土壌:赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる
品質分類・原産地呼称:Sparkling W.O.ウエスタン・ケープ

Graham Beck Wines Cuvee Clive
グラハム・ベック キュヴェ・クライヴ
生産地:南アフリカ ウエスタン・ケープ
原産地呼称:W.O. Western Cape
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:スパークリングワイン 白 辛口

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