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Today’s Lunch 002 なか卯ビーフカレー

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値段の割にかなりうまい。390円。安!

うどんそばだけでなく、親子丼、牛丼などのご飯ものもかなりハイレベルなか卯侮るべからず。 [ad#enviromead]

鱧(ハモ)の湯引きと馬刺し

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お気に入りの料亭で、ちょっと贅沢に湯引きハモ(牡丹ハモ)と馬刺しを食べました。 鱧(ハモ)は関東ではあまりお目にかかれない夏の風物詩です。 関西ではかなり一般的に食されているので、羨ましいです。 今回行った料亭、鱧の骨切り(鱧をさばくには骨きりという独特の包丁技術がいります。)がとてもうまく、 美味しく頂くことが出来ます。 夏はやっぱり鱧を食べないと夏という感じがしません。

馬刺しも口の中でとろけるような食感で大満足でした。

この時期でしか食べられないというものやなかなかお目にかかれないものなどありますが、 色々な生き物のお陰で人間の身体は成り立っているんだなと改めて感じました。

鱧(ハモ)

分類 界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata 綱 : 条鰭綱 Actinopterygii 目 : ウナギ目 Anguilliformes 科 : ハモ科 Muraenesocidae 属 : ハモ属 Muraenesox 種 : ハモ M. cinereus 学名 Muraenesox cinereus 英名 Pike conger, . . . → Read More: 鱧(ハモ)の湯引きと馬刺し

梨元勝氏本人確認済みアカウント

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梨元勝本人確認済みアカウントがあるという事をつい先ほど知った。 [ad#enviromead] 梨本氏は2010年8月21日朝5時過ぎに入院先の病院で肺がんのため永眠されたばかり。 独特の笑顔が憎めないキャラで多くの芸能人が彼との絡みにより、芸能界の数々の有名人を作り上げて来たのだろうと思う。 梨本氏は函館大学商学部客員教授もつとめるなど、マスコミについて教鞭をとっていた事もある。 マスコミを通して伝えるという事と同時に次世代に自分のやってきた事を繋ぐという事も行い始めていた梨本氏、少し若い死だったのかなと思う。

ツイッターだからこそ身体が動かなくなっていく中でぎりぎりまで更新を行えたのではないだろうか。

梨本氏公式Twitter他参考サイト

参照サイト: 1.梨本氏紹介Wiki http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%A8%E5%85%83%E5%8B%9D 2.梨本氏公式Twitter http://twitter.com/nashimotomasaru 3.梨元勝オフィシャルブログ「梨元チャンネル!!」 http://nashimoto.cocolog-nifty.com/main/

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